一秒记住【顶点小说】 dingdian321.com,更新快,无弹窗!
第69章宁婶子想争取…(第1/2页)
“不是说要做什么新汤吗?我等着尝第一碗哈哈哈哈!”
“你这老东西。还真是捧场啊!”周老爷子嘴上嘟囔着,还是进厨房忙活了。
老村长也不是就这么白白等着的,瞧见还有一堆的肉要洗,就开始张罗着帮忙了。
厨房里,周老爷子也不知道这汤到底该怎么做,食材放的顺序是什么,只能根据自己平时做菜的经验来,先把火腿片下锅煸一煸,火腿片稍微出油,就往里加入些凉水,等一烧滚,水汤就是白色的,周老爷子还是觉得就这点火腿片和几个干贝肉,做出来的汤,可能没那么鲜美。
就打算去地窖里拿个鸡腿,之前糯糯买回来的鸡还没吃完呢,天冷,放在地窖里,冻的梆硬。
一走出来,他就瞧见老谢在洗肉,糯糯在帮忙打下手。
他轻咳了声,“真想不到,你还能这么主动帮我做事呢。“
“这不闲着也是闲着?你那汤可要做的好吃些,不然我可是不买账的!”
“行行行!”周老爷子乐呵呵笑着,进了地窖,想着村里现在多了六个想小娃子,已经不是之前三十多个人了,现在是四十三个人,这么多张嘴,只放一个鸡腿进去,未免有些太寒酸了。
反正以后在镇上能挣钱的时间还长得很。
周老爷子也不想当小气的人,干脆将剩下的一整只鸡都拿了出来,清洗解冻。
老村长道:“老周啊!你这到底是做新口味的汤,还是要炖鸡汤呢??”
“少打听!吃到嘴里你就知道了。搞不好我这一把年纪了,还能自己研究出个新菜呢!”
周老爷子这会儿满心都是期待。
鸡清洗干净,眼看着时间不咋够了,周老爷子就不剁开了,干脆整鸡下锅。
锅里的水不够,他就又额外加了两大碗的水,直至没过鸡身。
盖上锅盖,添了把柴开始炖汤。
等上快半个时辰,也临近中午了。
糯糯鼻子嗅了嗅,在厨房门口探出头,“爷爷,好香吖!”
鸡汤糯糯前几天就喝到了,也香香的,但今天这汤不是纯粹的鸡汤香味,还带着别的香气,是一种糯糯形容不出来的味道。
周老爷子跟老村长这半个时辰,也把明天要用的猪大肠全都处理好了,他洗干净手,往厨房走,笑着摸了摸糯糯的头,“等好了,爷爷先给你盛一碗尝尝!”
任何吃的,只要周老爷子觉得好,第一个给的都是糯糯。
其余人,都是要靠边站的。
糯糯高兴拍着小手,口水都差点流下來了,“窝就在这里等着。”
周老爷子掀开锅盖,汤原本是淡白色的,放了一只三黄鸡进去后,表层漂浮着黄色的鸡油。
鸡肉已经有些软烂了,周老爷子打算往锅里撒盐,又想到糯糯说这火腿片本身是咸的。
他有些怕自己直接放盐,万一咸了,这汤就废了,还是先尝了口。
补偿不要紧,这一尝,他接连品味,“妙!简直是太妙了!”
这汤刚好不用加盐,不咸不淡的刚好。
周老爷子赶紧将干贝肉和香菇一起加了进去。
原先这香菇应该早些加的,他光顾着跟老村长聊天去,竟是忘了。
又过了一刻钟,香菇与干贝的香味也融入到了汤里去。
那味道,极为醇厚。
宁家离的近,这会儿正准备做午饭呢,闻见香味,带着牛翠花赶来了。
宁婶子好奇道:“周叔,这是又在捣鼓啥呢?味道这么香!”
“汤!”
宁婶子更好奇了,“那到底是啥样的汤,能这么香呢?”
这味道,比之前的鸡汤,还有卤肉汤都要香多了。
糯糯刚要开口,周老爷子就假咳一声,“这可不能说,待会儿,大家先尝尝。”
宁老三半开玩笑地说,“周叔,咱们自己人还不能知道呢?”
“你这小子,说的什么话!现在就让你们知道了,还有期待感吗?这汤反正做起来也不用麻烦,要是待会儿大家都觉得好喝的话,村里没有营生的人想这个,我是愿意教他做,让其拿到镇上去摆摊卖的。”
宁婶子欲言又止。
“宁家媳妇有啥话,直接说就行。”
“周叔。”宁婶子还是有些不好意思,“咱们村的情况你也知道,最会做饭的,除了您就是我。其实卖干货我们两口子是也能赚钱。可我这个人,就喜欢弄点有挑战性的事儿做做,卖干货这生意,可以给村里不会做饭的人,我更愿意卖吃的,就是不知道,我都卖干货好几日了,要是我……”
“宁家媳妇。”老村长开口了。
宁婶子心里有些紧张,村长会不会拒绝她?
“我老早就想说了,你做菜味道也是不错,完全可以跟老周学学这汤的做法,合适了你就拉去街上买。”
周老爷子哼了声,“这汤大家还没喝,八字还没一撇呢!等吃饭的时候再说。”
他可不是不愿意教宁婶子,是怕自己这汤真出锅了,味道是不尽人意的,到时候不久让人白高兴了?
虽然,以他的技术,不至于这样的。
宁婶子也是个聪明人,没在多说什么,只道了句:“那我们先去准备午饭。”就带着宁老三和牛翠花在地窖里拿了些食材先回去了。
走出周家后,刚刚闷着没说话的宁老三道:“媳妇,那汤闻着香得很,咱们要是后边卖这个,生意肯定不会差,就是可能会得罪一些镇上的饭馆东家,可得想清楚了。”
“怕啥?人有多少能力,就赚多少的钱!镇子上那些饭馆子要是没咱们周叔这头脑跟能力,就只会排挤咱也没用。”
宁老三笑眯眯附和,“媳妇说的是。”
“快晌午了,赶紧做饭吧。”
宁老三负责淘米蒸米,牛翠花洗菜,宁婶子炒菜。
二丫听到动静,一瘸一拐从房间里走了出来,“翠花姐,我来帮你。“
她来清露村也两三日了,就没帮上什么忙,这种吃吃睡睡的日子,二丫怪不好意思的。
“不用,宁婶说了,你这伤还没好全,啥也不让你干,我要是让你帮忙,她该不高兴了,赶紧会房间休息去。”
二丫没走,在她身边席地而坐,看着她洗菜。
翠花看出她不做点啥是不打算走了,太累的又不敢让她做,便说:“你帮我去周爷爷家里拿几瓶水过来吧,刚刚我们去拿菜,做饭用的水忘记拿了。”
“好!”二丫扶着地慢悠悠站起来,一瘸一拐往外走。
而这会儿,周老爷子差不多也在为卤汤做收尾,稍微就放了点味精调味。
刚要给糯糯盛碗汤出来,忽然听到院里老村长喊了声,“哎呦!”
周老爷子还以为发生了什么事情,赶忙出去查看,然后就发现老村长好端端的坐着,“老谢,你这一惊一乍的干啥?我还以为出啥事了呢!”
“之前跟你商量三轮车的事情,你也算是同意了吧?”
周老爷子点头,“是啊,我同意了。”
“这事儿我忘记给孟家的回信了。”
“嗐!这有啥的。正好糯糯今天带回来的东西太多,她也没办法再多弄十辆三轮车回来,你等下午跟谢滕一起,去接寻哥儿他们的时候,就跟孟老爷子说,后天就能给他送去。”
对周老爷子来说,最重要的是不能累到糯糯了,其他的都无所谓。
老村长觉得周老爷子说的也有道理。
现在糯糯每天要跟着去镇上卖卤肉,然后再去仙界。
这才两天,一下子就能拿出十辆三轮车原本就有些不太可能,能晚一日就晚一日吧。
没多大事,周老爷子回了厨房,先盛了碗汤端给糯糯,满脸期待地说道:“囡囡,尝尝看,爷爷顿的这汤味道咋样?”
糯糯捧着小碗就要往嘴里送。
周老爷子又赶忙提醒道:“汤热,囡囡吹一下再喝。”
糯糯很听话,先吹了几下,小嘴巴轻轻抿了一口,发现没有那么烫了,才喝了一大口。
味蕾像是得到了全信的体验,糯糯又吃了几口,咕嘟咕嘟全部喝了下去。
一碗汤就这么见底了。
周老爷子第一次见糯糯吃东西这么迅速的。
以前有好吃的,糯糯会先表示好吃,然后慢慢的吃完,这次真的是很不一样,周老爷子搓了搓手,期待问她,“咋样,囡囡?”
“好喝,真的太好喝啦!但是这个味道窝不知道该怎么形容,它非常的鲜美,是我从未喝到过的味道。”
没有任何华丽的辞藻,糯糯夸得简单朴实。
这反而引起老村长的兴趣,迫不及待说了句:“老周,我的呢?给我也弄一碗尝尝。”
周老爷子本想说:你等着一会吃饭再喝吧。
但想了想,一会吃饭的人多,你一句他一句的,到时候也未必能听他们说的真切,老谢靠谱些,先听听他是怎么评价的吧。
于是,周老爷子就把到嘴边的话收了回去,“等着,我这就给你弄去。”
没一会儿,他就捧着碗热乎乎的汤走了过来,递给老村长,“喝吧,我看看你能品鉴出啥来。”
老村长笑着接过碗,先是喝了一小口,马上瞪大眼睛,大口喝了起来,跟糯糯一样,没几口就把一碗汤给喝完了。
“诶!”周老爷子震惊,“你都一把年纪了,是没喝过汤吗?”
“你自己没尝过这汤有多好喝?”
“我就鸡炖的差不多后,稍微尝了下咸淡,没有细品。”
而且那时候还没加香菇和干贝,他尝着味道是还算不错,没到非常好吃且夸张的地步。
老谢平日里也都是个淡定的人,喝他这突发奇想加鸡熬出来的汤,这么个样子,不会是故意逗他的吧?
“老周啊!就你这天赋,以后要是不去镇上开馆子当东家,可真是可惜了。”
“真的假的??”周老爷子嘴上质疑嘴角已经不知不觉翘了起来。
“当然是真的,不信我就让村里大家伙儿都尝尝看,你这汤很醇厚,而且有三层香味,腊肉一层,鸡汤一层,还有一层是很鲜美的味道,应该是那个干贝肉和香菇的原因。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第69章宁婶子想争取…(第2/2页)
“行,我信你了。”周老爷子这下被夸美了,差不多也到了吃晌午饭的时间,他将汤都盛在桶锅里,抱着去隔壁宁家。
老村长锣鼓一敲,村里人都过来吃饭了。
周老爷子乐呵呵的给每人都盛了碗鸡汤放了肉。
可惜的是有几个小娃子不在,他就把汤喝肉都留了些,等那几个娃子下学堂从镇上回来了再喝。
二丫看到碗里被周老爷子放了个鸡腿,眼睛往糯糯碗里瞄了眼,糯糯碗里是一小块鸡胸肉。
刚刚她已经喝了一碗了,周老爷子考虑到她年纪小,可能吃不了太多了,所以肉就没多给她,而且……糯糯现在也不缺肉吃,倒是从莲花村来的几个小娃子,他稍微特殊关照了下。
可他没想到二丫这小姑娘这么懂事。
拿起筷子,将鸡腿一夹,毫不犹豫就放到了糯糯碗里。
糯糯愣了愣,诧异抬起黑萌萌大眼睛,“二丫姐姐,你怎么不吃呀?”
“我,我不爱吃肉。”二丫低着头,吞吞吐吐的说。
她当然是喜欢吃肉的。
就怕自己理由给的不恰当,糯糯会直接把肉还给她,她会很羞。
“怎么会有人不爱吃肉呢?”糯糯歪头笑了起来,“二丫姐姐,窝爷爷以前也总说不爱吃肉,把好吃的肉肉都给我,实际上,他可爱吃了。“
“咳咳!”周老爷子干咳了声。
糯糯将碗里的鸡腿还有鸡胸肉都给二丫夹了过去。
二丫脸颊一红,羞到底了,还有些无地自容,“糯妹儿是不是嫌弃我?”
“窝嫌弃你啥吖!你怎么跟翠花姐姐刚来的时候一样嘞?我在来之前,已经喝了一小碗汤啦,有些半饱,所以爷爷没给我太多肉肉,二丫姐姐不一样,受着伤,人又瘦,身体弱,最是该多吃肉肉才对,快吃快吃,一会儿肉该凉了,窝跟你说,我爷爷今天弄得这汤可好喝了,你要不是在咱们村里,都喝不到。”
糯糯一番话下来,二丫忽然觉得自己根本用不着不好意思。
因为糯妹儿真不是嫌弃,反而是发自内心关心她的。
不过,还是等大人们都开始动筷了,二丫才开始吃东西。
这是以前在莲花村的时候,娘给她定的规矩,爹娘不拿筷子,她再饿也得忍着,说是尊老。
但是两个弟弟生下来后,就不一样了。
弟弟饿了随时随地都能吃,她曾试着打破这个只为她一人定制的规矩,又一次饿了就先动了筷子。
结果爹爹很生气,抓住她的手按在冰冷的桌子上,用筷子使劲拍打她手背。
打到手指头都发紫了。
两个弟弟帮她求情,爹爹反而打的更凶。
后来,她再也不敢触犯这条规矩。
她局促端着碗,小口喝着汤。
口腔里被一股不知道该怎么形容的香味给覆盖了。
那是她从没尝过的美味。
好吃,真的好好吃!
离开莲花村后,再清露村的每一天,不管是吃喝还是别的什么,她都觉得很好。
一点都不想爹娘,也不想回到那个可恶的村子去。
下意识的,她看向身边两个弟弟,也都吃的很香。
她心中不免忧虑。
之前爹娘生二胎就是为了能后继有人,她这样的女孩子是没用的,只有男孩子才能顶天立地。
可现在,她和两个弟弟都在清露村里。
现在王大锤那个坏村长死了,爹娘应该很快就会想办法两个弟弟要回去了吧?
“想啥呢?”宁婶夹了一筷子菜放到她碗里,“看你捧着汤碗都半天了,也没喝下去两口,是不合口味还是什么?”
“不是不是。”二丫赶忙解释,“是这个汤太好喝了,我一下子就在想,万一忽然有一天不能继续在清露村了,就再也喝不到了。”
“傻妮子。”老村长将自己碗里那块肉也给了她,“想啥呢?只要你想,就能一直在清露村,只要你不想回莲花村,就算你爹娘来要,我们都不会放你回去的。”
村长爷爷猜到她的心思了……
二丫看了看两个弟弟。
他们正吃的香,这几日,她养伤,弟弟们也来看她,会跟她说很多有意思的村里事情,但只字不提爹娘和莲花村。
弟弟们应该也不想回去的吧?
回过神来,她盯着碗里多出来的那块肉,声音激动,“谢谢村长爷爷。”
周老爷子也开口道:“孩子,在我们这里什么都不要多想,我们村这些老家伙,最喜欢的就是小娃子!而且我们也没啥规矩,娃子们饿了,想吃啥,只要说一声,是我们会做的,都满足,好了,不多说了,赶紧把饭吃了,天冷,过会儿该凉了。”
大家开始吃饭。
宁婶子迫不及待先尝了口汤,一口下去,她有些不确信,又喝了一大口,在心里道了句:我的天!这是什么人间美味!要是真让她做这汤,拿去镇上卖,生意肯定是跟卤味不相上下的吧?
心里这么想着,她没说。
这会儿大家正吃饭呢,等吃完饭,她再提吧。
长条桌上,八道菜,三荤五素,还有一大桶锅的汤,吃下去大半,还剩小半桶,是给几个上学娃娃们留的。
等着大家把饭都给吃好了,宁婶子主动将那会跟周老爷子说过的事,摆在了明面上,“村里大家伙,有谁想接替我们宁家两口子,卖干货的营生?每天拿多少干货就卖多少,基本不会剩!”
大家都有些惊讶。
宁家这两口子,是最先开始跟着周老爷子去镇上摆摊的。
能去卖干货,村里大家排着队羡慕。
谁都想不到宁婶子竟要让出这赚钱的好事给他们。
大家都想要,但谨慎起见,都还是想着要问清楚。
先开口的是柳婶子,现在小石头(柳春晓)去念书了。
她除了跟自家丈夫上山帮糯糯摘野菜、挖野笋外,也没有别的事情做。
柳青都听媳妇在自己耳边念叨好几遍,说也想上街做点生意,但下厨手艺不好,口才也没有,不知道干什么。
现在宁家婶子把生意主动让出来,她是很想接手的。
但不难看出,谢家媳妇也很感兴趣。
柳婶子犹犹豫豫了半天,还是没有把话说出来。
所以先开口的就是谢家媳妇了,“芬儿姐!这生意好好的,你咋不愿做了?”
芬儿是柳婶子的小名。
柳婶子跟谢婶子关系很好,私下里都是呼叫小名。
“不是我不愿意做!是我这个人擅长在厨房里忙活。卖干货这种事情也能赚钱,对我来说太简单了。
我想跟周叔一样做吃的,就比如今个中午周叔做这汤,味道鲜美醇厚,要是拿去镇上卖,肯定很火爆!所以我想试试看!我做这个决定前也是仔细想过的,毫不夸张地说,现在村里,做饭还算好吃的,除了周叔就是我,周叔卖卤味都忙不过来,而且卤味赚得更多,这汤周叔肯定也不会自己卖的。”
宁婶子在开口之前,已经把所有逻辑都给想通了。
首先就是周叔,每天卖两百多斤的卤肉,洗肉,一个人能弄一个多时辰。
卤肉也是两个时辰起步的。
有时候忙些别的事情,可能要弄到半夜。
周叔上年纪了,是经不起折腾的。
而她是个有野心的人,想给自己争取更大的利益。
宁婶子目光扫视一圈,“如果大家伙谁觉得自己比我更合适做这汤的话,公平起见,咱们也可以比比,谁做的好吃谁来胜任。”
大家伙连连摆手,“还是你更合适些。”
没人想跟她抢。
这是宁婶子意料之中的事情。
她在心底稍稍松了口气。
周老爷子没多说什么,大抵也是默认了,“明个让糯糯多买些关键的材料回来,我把这汤交给你!”说着,周老爷子又给她提了个醒,“只卖汤的话可有些单调了,你会做的东西也不少。可以搭配着来。”
宁婶子眼睛一亮,瞬间明白了他的意思,忙说,“周叔放心,我定不会让你失望的。”
然后老村长就提及了最关键的事,“那么……卖干货的生意谁来接手?”
他看得出,自家儿媳妇,对这个很感兴趣。
可他也不能徇私。
大家你看看我,我看看你,都没有说话。
谢家媳妇看出来,公公这么说了,肯定还是想紧些村里其他人先安排,便攥着拳头,一言不发。
谢滕轻摸她的手背,低声安慰,“别急。”
空气沉默了好一会儿,柳婶子开了口,“村长,让我跟柳青接这卖干货的生意吧?”
然后柳婶子很快又提出意见,“之前糯糯不是还买回来了几瓶神药吗?原本是吴家哥说要去卖,结果他现在改卖牛肉丸了!”
“对呀!”老村长眼神一闪,他怎么把这出事给忘了?
柳婶子继续说道:“谢滕和他媳妇。口才都好,让他俩去卖这神药是不错的选择,村长觉得呢?”
让谢滕跟媳妇也能做上生意,而且不是出自村长之口,这样反而更好。
吴大虎也跟着开口附和,“这个提议不错!我之前在镇上做过帮工,下午的时候,很多人下了工,身上都是青一块紫一块的,最适合将糯糯带回来的神药推荐给他们,就是这神药买回来就不便宜,他们肯不肯舍得钱买就不知道了。”
谢滕和媳妇对视一眼。
这是一个很有挑战性的事情。
做得好就是赚大钱,可如果做不好……
谢滕紧紧抓着媳妇的手,没有如果,他们夫妻同心,可挡万难!
“爹,我俩以后下午去卖药,正好把娃子们接回来,也省得你去镇上跑了。”
老村长摸着灰白的胡子,“我不反对!不过镇上医馆不少,咱们这药厉害,真要是生意好,可能也会闹起不小的波澜。”
谢滕笑着道,“咱们还怕什么波澜?”
三轮车、卤肉、干货,哪一样是顺顺利利的?
大家都不知道的是,明天就会掀起跟白糖有关的波澜!