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“莫长明是吧，我们店铺要招的是掌柜的，主要管理店铺大大小小的出入帐，采购，算账，还有内部人员管理等问题，除了厨房食物的配方之外，其他都归你管，一个月二两银子工钱，如果你觉得合适，现在就留下接受培训！”林梦直接录用了。
听到每个月二两银子，莫长明瞪大眼睛，一般这样的小店铺掌柜，最多也就八百文到一两，可这包子铺直接给他二两，这让他想不明白，也有点不敢接。
因为他也去别的大酒楼应聘过，可是不是看他年轻没经验就是直接要从小二做起，工钱还不到一两，他身怀点墨，做小二又觉得屈才了，并不是他傲慢，而是这镇上当小二的哪一个不是因为不识字，不会算数啊。他就想找个好点的工作，好让他娘放心。
他爷爷是奴籍，可是他娘却是以前大小姐身边的大丫鬟，诗词歌赋，虽不说样样精通，却也是都会的，把他教导的很好，才华横溢却是无用武之地。
“主家，这？工钱有点高吧？”莫长明还是把自己心里的想法问了出来，他不问出来弄个明白，不能心安理得的接受。
“我们铺子里二两银子工钱的不止你一个，一位厨房总长事，一位大堂总长事，还有一位外送总长事都是一个月二两银子月钱！就是你眼前这三位，以后你们四个好好配合，把我包子铺打理好，到时候奖金也是不会少了你们的，同样，你们若是做事不认真，不负责，做不好份内的事情，出了事也是有惩罚的，我们这里奖罚分明，你不用一位二两银子这个工钱给多了，同样你们的责任也大，以后我们不止这一家包子铺，还会有很多家，在京城，在周边城市甚至全国各地都会有，而你们四个，就是最高领导者，直接跟我接洽的存在，我有心培养你们，也要看你们的能力和努力，别说二两银子，以后可能二十两，二百两甚至更多的月银，就看你们自己的能力了！”林梦的一席话说的四个人斗志昂扬，激动不已，对未来更是期待起来，同时也下定决心要拼命去学习做好每一件事。
“那就这样，莫掌柜，以后就是咱们梦回包子铺的总掌柜！”林梦宣布“明天，咱们的店铺匾额也做好了，在这开业之前你们要学好我教你们的一切，熟悉自己的领域！明白吗？”
“明白！”四个人异口同声，声音之洪亮，可见都是很上心的。
“还有，一会儿小姑和虎子哥就带着你们的人去熟悉熟悉，虎子哥自己也多练练我教你的新吃食的做法，做出来就当员工们的晚餐吧不怕浪费，多多练习！”林梦交代完两人又对林五壮跟莫长明“你们两个跟我学习一种新的记账法，争取三天内学会，以后帐都要用我教的法子记！一是方便，二也是落到别人手里也不容易看懂！”
“是，知道了！”
“好！”
两人也是毫不怀疑，林梦让干啥他们就干啥。