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赵暖向来在吃的方面是很舍得的。
恰逢中秋,又是赵家山第一次收获,半罐子砂糖她全拿出来了。
见她在切冬瓜,路过的十二问道:“赵姐姐,晚上吃冬瓜汤吗?”
“你少背些,那么重。”赵暖闻言看过去,顿时皱眉。
十二人不大,背了三个大南瓜,她看着心惊。
“放心吧,南瓜空心的,不重。”
“放好南瓜过来一下。”
“哎。”
十二乐滋滋的,他知道赵暖这是要悄悄给他吃东西了。
殊不知,这是赵暖哄孩子的方法。
一碗水端平固然重要,但也要让孩子们觉得自己是特别的,是有资格被特别爱护的。
所以赵暖时不时的就会随机挑一个娃,偷偷塞点小零食,或者是摸摸头,找到他们与众不同的点来夸夸。
“赵姐姐!”
十二背着空背篓,来到灶前小声喊她。
“等着。”赵暖揭开锅盖,用漏勺捞起半勺花生。
控干水,她捻了一粒塞进自己嘴里:“呼,好烫。”
手里的勺子晃了几下,散掉些热气。
“口袋。”
十二拉开衣服口袋,往前凑了凑。
赵暖怕烫到他,又吹了几口气,才把花生倒进十二口袋里。
“水煮花生,你尝尝。”
“好香啊,谢谢赵姐姐。”十二笑眯了眼睛。
“不谢。”赵暖摸摸他脑袋,“最近辛苦十二啦。赵姐姐给你们做冬瓜糖,中秋的时候敬月亮。”
十二很兴奋:“哇,我好多年没过过中秋节了。”
他并不记得中秋要怎么过,唯有放在月亮下的,那盘自己吃不到的月饼格外清晰。
“快去忙吧,注意别太累了。”
“好!”
十二脚步轻快的跑开,顺手摸出一粒花生塞进嘴里。
花生壳是温热咸鲜的,吮吸一下还有汁水。
他先把外面的汁水吮吸完,然后才咬开壳。
壳里面也有咸鲜,但带着一点甜的汁水,十二咂吧着嘴,连花生一起吮吸进嘴里。
这颗花生有两颗花生米,前面这颗较嫩,一抿就烂了,味道偏甜。
下面的那颗比较熟,入口微脆,咀嚼又粉粉的,越嚼越香。
真好吃啊!
这不是十二第一次吃花生了,花生还没熟的时候,赵暖就时不时的拔一颗起来让他们尝尝味儿。
从壳子脆嫩带着甜滋滋的泥腥味开始,到表面木质化越来越坚硬,花生生长的整个阶段,赵家山人都尝了个遍。
还以为甜甜的生花生已经够好吃了呢,没想到煮花生更好吃。
“二哥!”
十二拉住同样背着南瓜要回家的小二,递给他一颗花生:“给你吃煮花生。可好吃了,快尝尝。”
看着弟弟明亮的眼神,小二没有拒绝。
他背着重重的南瓜,如十二的愿,把花生放进嘴里。
“好吃吗?”
“好吃,我从来没吃过这么好吃的花生。”
十二笑眯了眼:“这是赵姐姐专门给我的,只能给你吃一颗啊,剩下的我要给其他兄弟尝尝。”
“好!”小二也摸了摸十二的头,“快去吧。”
小二背着南瓜,看着远处草棚下的赵暖不禁想到。
赵姐姐似乎有魔力,会让每个靠近她的人变好。
赵暖挑了一个满是白霜的老冬瓜。
将冬瓜洗净,削去外皮,挖掉瓜瓤和种子。
瓜瓤喂鹅,种子晒干,明年做种。
瓜肉切成约半寸宽、两寸长的瓜条。
切好的冬瓜用石灰水浸泡个一晚上,就会变脆。
这是什么原理赵暖也不清楚,反正大家都是这么做的。不仅是冬瓜糖,橘饼糖也是差不多的方法。
收获也是很累的。
天黑后,赵家山的人都瘫软在椅子上,根本不想动。